PLATING DESIGN

A tálalás művészete workshop

A gasztronómia szívügyünkké vált, a gasztronómiába rejlő design lehetőségek Magyarországon egyelőre még csak kibontakozóban vannak. Szeretnénk modul workshop képzéseink során az ebben rejlő lehetőségeket átadni a téma iránt érdeklődők és fanatikusok számára.

Várjuk igényes gasztro őrültek, de akár szakácsok jelentkezését is! Témavezetőnk a pannonhalmi VIATOR étterem sous séfje FARKAS MÓZES!

Lesz szó vizuális kultúráról, terítékről, eszközökről, technikákról, dekorációs receptekről!

December 9-ig minden egyéb workshopunk BETELT. Jelentkezni az alábbi, további képzésekre lehetséges:

DECEMBER 9 – KREATÍV TÁLALÁS
jelentkezési határidő: december 3

gyakorlati óra, kreatív tálalási feladattal, megvalósítással

Ezen a workshopon kreatív gyakorlati feladattal készülünk, ahol adott élelmiszerekből már te készíted el saját dekorációdat. Természetesen szakmai vezetéssel és segítséggel.
DECEMBER 16 – KREATÍV TÁLALÁS
jelentkezési határidő: december 10

gyakorlati óra, kreatív tálalási feladattal, megvalósítással

Ezen a workshopon kreatív gyakorlati feladattal készülünk, ahol adott élelmiszerekből már te készíted el saját dekorációdat. Természetesen szakmai vezetéssel és segítséggel.
DECEMBER 23 – KREATÍV TÁLALÁS
jelentkezési határidő: december 17

gyakorlati óra, kreatív tálalási feladattal, megvalósítással

Ezen a workshopon kreatív gyakorlati feladattal készülünk, ahol adott élelmiszerekből már te készíted el saját dekorációdat. Természetesen szakmai vezetéssel és segítséggel.

    JELENTKEZÉS

    Válaszd ki, hány fő részére adod le megrendelésedet!
    Egyszerre több workshopot is megjelölhetsz!

    WORKSHOP

    FŐ

    DECEMBER 9 – KREATÍV TÁLALÁS

    DECEMBER 16 – KREATÍV TÁLALÁS

    DECEMBER 23 – KREATÍV TÁLALÁS

    Egy workshop ára alkalmanként nettó 24.000 Ft. Az áfa értéke 27%. Az ár tartalmazza a workshopon felhasználására kerülő alapanyagok teljes árát. A jelentkezés a kiválasztott workshopokra a teljes összeg befizetésével lép érvénybe. Egy tanfolyam 15 fő esetén indul el, a csoportokat folyamatosan szervezzük. A tanfolyamhoz szükséges alapvető felszereléseket a helyszínen biztosítjuk! A tanfolyam helyszíne Budapest 1036 Perc utca 2. Benedict&Helfer. A tanfolyamot sikeresen elvégzők számára igazolást állítunk ki.
    A workshop meghiúsulása esetén a befizetett összeg teljes mértékben visszatérítésre kerül. Jelentkezéshez kérjük töltse ki az alábbi űrlapot. A jelentkező számára emailben tájékoztatást küldünk a befizetés részleteire vonatkozóan.

    Megjegyzés:


    KAPCSOLAT – BENEDICT & HELFER KFT., 1036 Budapest, Perc utca 2.
    06 30 768 1402